Visita y cata de la mano de José Antonio Ojosnegros. Ciudad Real 11/07/22.
Jose Antonio Ojosnegros es un sumiller de 38 años con una amplia trayectoria profesional. Regenta la sala de catas “ Del terroir a la copa “ en Peñafiel, es formador de sumilleres y participa en numerosos proyectos como embajador de “ Tierra de Sabor “ y recientemente se ha incorporado al equipo del Museo Provincial del Vino de Valladolid ( Peñafiel ).
En primer lugar visitamos el stand de Carmelo Rodero donde pudimos catar todos sus vinos de la mano de su hija María e incluso, alguno, en primicia ya que aun no han salido todavía al mercado. Tengo que deciros que no os defraudarán. Pronto realizaremos una visita a la bodega y viñedo de Carmelo en Pedrosa de Duero ( Burgos ) que próximamente podréis ver en la web.
Seguimos con las visitas y finalizamos en el stand de Dani, de la bodega, de los Ríos Prieto. Dani es el propietario, viticultor y enólogo de la bodega que está situada en Pesquera de Duero ( Valladolid ). Nos habló de su proyecto y nos emplazó a una visita que realizaremos a mediados de Julio de este año y de la que daremos cuenta con un amplio reportaje.