En esta breve entrevista vais a poder conocer a Diego González que es uno de los mejores sumilleres de España y que nos ha representado recientemente en el campeonato mundial de Sumillería. También es profesor y formador de sumilleres.
Con una dilatada experiencia ha pasado por las mejores salas con Estrella Michelin como son Ambivium en Peñafiel, Cobo Vintage en Burgos, Core by Clare Smyth en Londres, el hotel The Vineyard de Newbury y también pasó por Atrio en Cáceres.
Diego tiene un espíritu de aprendizaje y de superación constante tal como nos cuenta en el video. Además es capaz de transmitir la esencia de cada terroir y de cada vino a sus alumnos y como nó a sus clientes. Esperamos que os guste y así conozcáis un poco más a uno de nuestros Maestros del Vino.