Entrevista con Custodio Lopez Zamarra. 11/05/22.
En Fenavin 2022 nos entrevistamos con Custodio López Zamarra que es el padre de la sumelleria en España. Fue el responsable de vinos durante más de 40 años en Zalacain y que es el primer restaurante español en obtener tres estrellas Michelin.
Le presentamos y hablamos de nuestro proyecto “ Maridajes y Armonias.com “. Nos animó a seguir con la difusión del mundo del vino y nos mostró sus mejores deseos para la página.