VALDUERO 2 MADERAS.

VALDUERO TIERRA ALTA EN DOS MADERAS.

ELABORACIÓN

Uva tempranillo, de viñedos de bajo rendimiento 4.000 KG/HA. Situados en las zonas más altas de La Ribera del Duero. La altitud del viñedo, a más de 800 metros, le da gran estructura. Pasa por 2 tipos de madera de diferentes orígenes, seleccionadas según el carácter de la añada, que le aportan gran calidad y complejidad de aromas.

Vendimia manual, seleccionando los racimos uno por uno cuando llegan a
bodega. Es la demostración de la eterna vida que puede tener la uva
tempranillo procedente de un viñedo en vaso.

-15 meses mínimo en 2 maderas de orígenes diferentes.
-Año y medio envejeciendo en botella.

NOTAS DE CATA

Valduero tiene una clara vocación: Elaborar Reservas y grandes Reservas. Valduero 2 Maderas, con tres años de antigüedad, es nuestra carta de presentación. Granate intenso, vivo, de capa alta. Con aromas frutales, balsámico y espaciado con detalles de comino, clavo y nuez moscada. Un vino muy bien estructurado. Amable y con nervio en boca. Se despide con un importante retrogusto. Temperatura idónea de servicio: entre 12ºC y 16ºC