Notas de cata.
Rojo púrpura, intensidad media. Matices vivos. Muy limpio y brillante, predominio de frutas rojas, fresas, frambuesas… después aparecen los recuerdos a tostados, vainilla, coco, lácticos, canela… entrada untuosa, su acidez nos aporta un vino vivo y fresco, cerezas y mora negra, pastelerías taninos dulces, equilibrio y persistencia vainilla y chocolate.

Elaboración.

Viñedos arcillo-calizos, vendimia manual,
selección de racimo, 100% tempranillo,
9 meses en barrica americana, 25 días de maceración.

Servicio.

Tiempo de apertura: 15 min. Temperatura: 16 ºC.