Notas de cata

Capa media-alta, color rojo guinda
lágrima bien definida, limpio y brillante aromas varietales con recuerdos a frutas rojas y moras bien maduras. Piedra caliza húmeda que desaparecerá pronto para dar paso al cedro, tabaco pastelería, horno de pan, tostados muy finos entrada sutil, glicérica, sensaciones lácticas y marcada acidez. Gran acidez mora negra y tofes.